Le Domaine Jones von Drehle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région d'Yadkin Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Jones von Drehle à Yadkin Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Jones von Drehle. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Jones von Drehle avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Jones von Drehle s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saucisson brioché et rapide, pavé de saumon sur son lit de poireaux ou quiche lardons gruyère.
Au nez le vin blanc du Domaine Jones von Drehle révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux ou évolution (vieillissement).
Première AVA de Caroline du Nord (2003), 7 comtés du Piedmont sur sols argilo-sablonneux, climat continental tempéré aux étés humides. Cépages bordelais et rhodaniens en signature. Cabernet Sauvignon ferme aux notes de cassis, mûre, cèdre et épices, tanins solides. Cabernet Franc poivré (poivron, framboise), Merlot souple, Syrah brillante.
Blancs Chardonnay ample (pomme, beurre), Viognier opulent (abricot, fleurs). ~50 domaines en renaissance post-tabac.
Les vins rouge du Domaine Jones von Drehle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de lotte, choux (vert) braisé ou faisan aux champignons et aux tomates.
Au nez le vin rouge du Domaine Jones von Drehle révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Les vins rosé du Domaine Jones von Drehle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes d'yakitori boeuf au fromage rapide ou escalopes de veau à la tomme de savoie.
Au nez le vin rosé du Domaine Jones von Drehle révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges ou fruits (d'arbre fruitier).
Séparation du jus fermenté de toutes les particules solides (peau, pépins, dépôt de bourbes) par transfert dans une seconde cuve.
Une route des vins de prévue dans la région d'Yadkin Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Jones von Drehle.
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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...Séparation du jus fermenté de toutes les particules solides (peau, pépins, dépôt de bourbes) par transfert dans une seconde cuve.
