Domaine Robert & Bernard PlageolesVin de Voile
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du fromage bleu ou un plat végétarien.
Le Vin de Voile du Domaine Robert & Bernard Plageoles est dans le top 10 des vins de Gaillac.
Structure gustative du Vin de Voile du Domaine Robert & Bernard Plageoles
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vin de Voile de Domaine Robert & Bernard Plageoles de la région du Sud-Ouest est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vin de Voile du Domaine Robert & Bernard Plageoles de la région du Sud-Ouest révèle souvent des types d'arômes d'amandes, miel ou noix et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Vin de Voile
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vin de Voile
Les accords mets et vins originaux avec le Vin de Voile
Le Vin de Voile du Domaine Robert & Bernard Plageoles s'accorde généralement assez bien avec des plats de fromage fort, dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de raclette aux 8 fromages, Îles flottantes ou filet mignon de porc au roquefort et aux lardons.
Découvrez le cépage: Mauzac
Blancs vifs et originaux, à l'acidité ferme et à la bouche élancée, sur des arômes typiques de pomme verte, poire, coing, miel, fleurs blanches et notes de cire. Vinifié en blancs secs (Gaillac AOC), en moelleux passerillés et surtout en effervescents emblématiques : Blanquette de Limoux AOC et surtout Blanquette méthode ancestrale AOC (la plus ancienne méthode de mousseux documentée, 1531 à Saint-Hilaire). Aussi en Crémant de Limoux AOC. Cépage autochtone du Sud-Ouest français.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vin de Voile du Domaine Robert & Bernard Plageoles sont 2010, 2005, 2008, 0 et 2000.
Informations sur le Domaine Robert & Bernard Plageoles
Le Domaine Robert & Bernard Plageoles fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Gaillac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gaillac
Mosaïque millénaire du Sud-Ouest (rive du Tarn) aux cépages autochtones rares : Mauzac en blanc roi — sec, perlé ou doux aux notes de pomme, poire, miel et fleurs blanches, fraîcheur signature. Loin-de-l'œil ample et Ondenc en complément. Duras en rouge épicé et poivré, Braucol (Fer Servadou) charnu (cassis, framboise, mûre, tanins structurés) et Syrah en assemblage. Mousseux méthode ancestrale gaillacoise emblématique.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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Dans le Bordelais, petit château du XVIIIe siècle ou du début du XIXe.
