Le Domaine Robert & Bernard Plageoles de Gaillac dans le Sud-Ouest

Domaine Robert & Bernard Plageoles
Le domaine propose 21 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 1 des domaines du Sud-Ouest
Il se situe en Gaillac dans la région du Sud-Ouest
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Le Domaine Robert & Bernard Plageoles fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Gaillac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Robert et Bernard Plageoles est l'un des vignobles français les plus emblématiques : situé à Gaillac, dans le sud-ouest du pays, il produit des vins depuis plus de deux siècles et fait partie des plus anciennes propriétés viticoles de France. Le domaine a été fondé en 1802 par Robert Plageoles, et a été transmis et géré par les descendants successifs. Les vignobles du Domaine Robert et Bernard Plageoles sont majoritairement composés de cépages traditionnels français, tels que le Sauvignon, le Muscat, le Chardonnay et le Cabernet Franc. Le domaine produit une variété de vins régionalement connus, dont les célèbres Gaillac Premières Côtes et les vins en Appellation Gaillac Contrôlée. Le Domaine Robert et Bernard Plageoles utilise également des méthodes traditionnelles pour produire ses vins, notamment la taille à côte et le sarclage. Les vins du Domaine Robert et Bernard sont considérés comme des vins de grande qualité, avec une belle structure et une fraîcheur exceptionnelle. Ils sont également appréciés par leurs valeurs nutritives et leurs saveurs équilibrées. Les vins secs produits par le Domaine sont appréciés pour leur belle couleur, leur puissance et leurs notes fruitées aromatiques. Les vins corsés sont également célébrés pour leur complexité et leur patrimoine aromatique unique. Le Domaine offre des visites guidées ainsi que des dégustations de ses produits. Il est également situé à proximité de nombreux sites culturels et historiques, dont les vignobles et les belles forêts du Sud-Ouest. Les visiteurs peuvent profiter de ces sites avant de se promener dans les vignes et de découvrir les produits du Domaine.

Top des meilleurs vins du Domaine Robert & Bernard Plageoles

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Robert & Bernard Plageoles à Gaillac parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Robert & Bernard Plageoles. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Robert & Bernard Plageoles avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Robert & Bernard Plageoles

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Robert & Bernard Plageoles

Les vins rouge du Domaine Robert & Bernard Plageoles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, côtelettes d'agneau sauce espagnole ou kebab d'agneau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Robert & Bernard Plageoles

Au nez le vin rouge du Domaine Robert & Bernard Plageoles révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou framboise et parfois aussi des arômes de cassis noir, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Robert & Bernard Plageoles

  • 0avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.57/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Robert & Bernard Plageoles

  • Mauzac Noir
  • Braucol
  • Duras
  • Prunelard
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Gaillac

La région viticole du Gaillac se situe dans la région du Haut-Pays dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Robert & Bernard Plageoles et le Château de Saurs y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Gaillac sont les Duras, Mauzac et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gaillac révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, cuir ou vanille et parfois aussi des arômes de beurre, melon ou fraises.

En bouche du Gaillac est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 184 domaines et châteaux dans la région du Gaillac, produisant 816 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Gaillac s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs du Domaine Robert & Bernard Plageoles

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Robert & Bernard Plageoles

Les vins blanc du Domaine Robert & Bernard Plageoles s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de risotto aux fruits de mer, quiche végan poireaux tofu béchamel ou poulet yakitori (japonais).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Robert & Bernard Plageoles

Au nez le vin blanc du Domaine Robert & Bernard Plageoles révèle souvent des types d'arômes de pommes, amandes ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal. En bouche le vin blanc du Domaine Robert & Bernard Plageoles est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Robert & Bernard Plageoles

  • 2017avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.82/5
  • 0avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Robert & Bernard Plageoles

  • Mauzac Blanc
  • Mauzac Vert
  • Ondenc

Découvrez le cépage: Mauzac Vert

Le cépage Mauzac Vert, aussi connu sous le nom de Len de l'Oc, est un cépage à grains blancs. C'est un cépage ancestrale de la famille des variétés de vignes sauvages conçu et élevé dans la vallée de la Garrigue au début du XIe siècle. Originaire du Sud-Ouest de la France, le cépage a été planté principalement en Occitanie, anciennement dans le Languedoc-Roussillon, et est encore une variété bien connue en Corse. Il est également cultivé au Portugal, en Espagne et en Italie et est le cépage principal utilisé dans l'oenotourisme en Espagne. Le Mauzac Vert a une croissance vigoureuse avec des raisins très petits et très sphériques. Les grappes sont très compactes et plutôt petites, avec une accumulation de tanins moyens, une saveur de janette et une acidité sereine. La teneur en sucre des raisins est modérée et leurs baies sont légèrement acidulées. Elle est originaire de la région Corbières, où elle a longtemps été l'une des premières variétés plantées. Les vins produits à partir du cépage sont légers et secs, avec une couleur jaune pâle qui évolue peu, une certaine aromatisation, des notes lactées et des tanins délicats, mais une structure et une acidité douces. Les tanins qu'elle produit se marient bien avec la richesse et l'équilibre des vins qui lui sont associés. Ils peuvent servir à produire des vins moelleux et polyvalents et même des vins mousseux, ajoutant des saveurs de miel et de fruits à leur profil aromatique.

Les grands vins doux du Domaine Robert & Bernard Plageoles

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Robert & Bernard Plageoles

Les vins doux du Domaine Robert & Bernard Plageoles s'accordent généralement assez bien avec des plats de fromage fort, dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de saucisse de morteau briochée, gâteau au yaourt ou burger italien gorgonzola figues.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Robert & Bernard Plageoles

Au nez le vin doux du Domaine Robert & Bernard Plageoles révèle souvent des types d'arômes de pêche, miel ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), raisin ou fruits sechés.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Robert & Bernard Plageoles

  • 2001avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.97/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Robert & Bernard Plageoles

  • Muscadelle
  • Mauzac Blanc
  • Ondenc

Le mot du vin: Maturité physiologique

Stade de maturité de la baie de raisin ayant atteint un poids optimal et où les taux de sucre et d'acidité se stabilisent.

Les grands vins effervescents du Domaine Robert & Bernard Plageoles

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Robert & Bernard Plageoles

Les vins effervescent du Domaine Robert & Bernard Plageoles s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Robert & Bernard Plageoles

Au nez le vin effervescent du Domaine Robert & Bernard Plageoles révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pomme verte, citron ou poire.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Robert & Bernard Plageoles

  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Robert & Bernard Plageoles

  • Mauzac Blanc

Découvrez le cépage: Mauzac

Le mauzac est un cépage, noir ou blanc, (le blanc est plus connu) originaire du Sud-Ouest. Il est principalement cultivé dans les vignobles de Gaillac et de Limoux (où il est appelé blanquette), sur 5.000 hectares environ.Le mauzac a des grappes de taille moyenne, composées de baies dont la couleur peut varier du vert au roux suivant la maturité des raisins. Ce cépage aime les sols calcaires et argilo-calcaires, c’est ici qu’il est le plus productif. Ses vins blancs sont gras, avec peu d’acidité et marqués par des arômes de pomme mûre, de poire, de miel, de coing, de vanille et de violette, typiques des grands vins doux de Gaillac.Le mauzac produit aussi la fameuse Blanquette-de-Limoux en méthode rurale. Dans cette région le mauzac est concurrencé par le sauvignon, le chenin et le chardonnay, notamment pour les vins effervescents qui se rapprochent plus du champagne. Il est présent en complément dans quelques appellations comme l’Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu...

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Robert & Bernard Plageoles

Une route des vins de prévue dans la région de Gaillac ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Robert & Bernard Plageoles.

Découvrez le cépage: Mauzac Noir

Le Mauzac noir est un cépage synonyme de Montpeyroux, un petit village dans le sud de la France. C'est une variété ancestrale très ancienne qui est endémique dans la région. Le Mauzac noir est connu pour fournir des vins à la fois fruités et minéraux qui ont de subtiles nuances poivrées, épicées et florales. Les arômes fruités typiques sont la framboise, la cassis, la poire et la prune. Le vin produit à partir de ce raisin a une robe rouge brillante et est d'assez haute densité. Il présente une bonne acidité et une faible teneur en tannins qui donnent un caractère accrocheur et savoureux aux bouteilles. Les vins présentent en outre des notes minérales spéciales, un arrière-goût boisé et un bonne structure. Ils s'accordent bien avec des plats à base de viande rouge ou blanche; en revanche, ils peuvent ne pas être très polyvalents avec les plats plus complexe comme la cuisine asiatique, ce qui en fait une bonne option pour des dîners à thèmes, ou des accompagnements plus simples. Le Mauzac noir est un cépage étonnant et polyvalent, qui offre des vins de qualité avec un goût unique.

Actualités du Domaine Robert & Bernard Plageoles et des vins de la région

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Le mot du vin: Maturité physiologique

Stade de maturité de la baie de raisin ayant atteint un poids optimal et où les taux de sucre et d'acidité se stabilisent.

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