Le Domaine Robert Mondavi Private Selection de Central Coast de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Robert Mondavi Private Selection

Les vins rouge du Domaine Robert Mondavi Private Selection s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, gigot brissac (restes de gigot) ou sauté de veau à la tomate.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Robert Mondavi Private Selection

Au nez le vin rouge du Domaine Robert Mondavi Private Selection révèle souvent des types d'arômes de crème, orange ou poivron et parfois aussi des arômes de cendre, mélasse ou épices de boulangerie. En bouche le vin rouge du Domaine Robert Mondavi Private Selection est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Robert Mondavi Private Selection

• 1975avec une note moyenne de 4.20/5
• 1957avec une note moyenne de 3.95/5
• 2002avec une note moyenne de 3.90/5
• 1991avec une note moyenne de 3.88/5
• 2016avec une note moyenne de 3.86/5
• 2004avec une note moyenne de 3.86/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Robert Mondavi Private Selection

Les vins blanc du Domaine Robert Mondavi Private Selection s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tourte au poulet, maquereaux grillés ail et fines herbes ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Robert Mondavi Private Selection

Au nez le vin blanc du Domaine Robert Mondavi Private Selection révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, paille ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de sous-bois, évolution (vieillissement) ou huile. En bouche le vin blanc du Domaine Robert Mondavi Private Selection est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Robert Mondavi Private Selection

• 1994avec une note moyenne de 4.20/5
• 2018avec une note moyenne de 3.77/5
• 2017avec une note moyenne de 3.73/5
• 2019avec une note moyenne de 3.71/5
• 2016avec une note moyenne de 3.71/5
• 2015avec une note moyenne de 3.67/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Robert Mondavi Private Selection

Les vins rosé du Domaine Robert Mondavi Private Selection s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, emincé d'endives au jambon ou délicieuses côtes de porc marinées.