Domaine Robert MondaviTwin Oaks Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Twin Oaks Cabernet Sauvignon du Domaine Robert Mondavi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Twin Oaks Cabernet Sauvignon de Domaine Robert Mondavi de la région de Californie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Twin Oaks Cabernet Sauvignon du Domaine Robert Mondavi de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de myrtille, tabac ou fraises.
Accords mets et vins avec du Twin Oaks Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Twin Oaks Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Twin Oaks Cabernet Sauvignon
Le Twin Oaks Cabernet Sauvignon du Domaine Robert Mondavi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, agneau en couronne et ses légumes de printemps ou lapin aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Twin Oaks Cabernet Sauvignon du Domaine Robert Mondavi
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Twin Oaks Cabernet Sauvignon du Domaine Robert Mondavi sont 2006, 2005, 2016, 2009 et 2017.
Informations sur le Domaine Robert Mondavi
Le Domaine Robert Mondavi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 144 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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