Le Domaine Robert Mondavi d'Oakville de Californie

Domaine Robert Mondavi
Le domaine propose 150 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe Constellation Brands
Il est classé au top 28 des domaines de Californie
Il se situe en Oakville dans la région de Californie

Le Domaine Robert Mondavi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 150 vins à la vente dans la région d'Oakville à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Robert Mondavi est l'un des vignobles les plus emblématiques du comté de Napa, situé à Oakville, en Californie. Depuis plus de cinquante ans, il est reconnu comme l'une des meilleurs régions viticoles des États-Unis et se heurte à l'homonymat du célèbre œnologue Robert Mondavi, qui a longtemps été synonyme de qualité exceptionnelle et d'innovation viticole. Inauguré en 1966, le domaine vineux a été conçu dans un visée à mettre à l'épreuve la conformité en étant le premier à introduire le vieillissement en fût de chêne français, entre autres techniques modernes pour mettre en valeur les vins du Nouveau Monde. Le résultat est une gamme variée de vins largement reconnus pour leur goût lisse et complexe. S'étendant sur plusieurs hectares, le domaine complet est une image pittoresque de la Californie rurale avec ses rangées soigneusement entretenues de vignes, de séduisantes collines et d'une architecture type 'mission' admirable. La cave principale est un hommage à la beauté de l'artisanat avec son imposante façade en pierre et ses plafonds voûtés. Les chais sont dotés une technologie de pointe, nécessaire pour créer des vins qui sont régulièrement salués pour leur caractère unique et leur qualité inégalable. En plus d'offrir des dégustations de vin, le Domaine Robert Mondavi offre aussi des visites guidées pour éduquer les amateurs de vin sur le processus de vinification. La propriété propose également une variété d'événements tout au long de l'année, notamment des pique-niques dans les vignes, des dîners gastronomiques, et des concerts dans leur amphithéâtre en plein air. En somme, le Domaine Robert Mondavi offre bien plus qu'une simple dégustation de vins.

Top des meilleurs vins du Domaine Robert Mondavi

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Robert Mondavi à Oakville parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Robert Mondavi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Robert Mondavi avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Robert Mondavi

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Robert Mondavi

Les vins rouge du Domaine Robert Mondavi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, mansaf, ou agneau à la jordanienne (jordanie) ou waterzooi de poulet à la blanche de hoegaarden et au poivre rose.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Robert Mondavi

Au nez le vin rouge du Domaine Robert Mondavi révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, fumée ou pommes. En bouche le vin rouge du Domaine Robert Mondavi est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Robert Mondavi

  • 1977avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.39/5
  • 1979avec une note moyenne de 4.38/5
  • 1978avec une note moyenne de 4.36/5
  • 1985avec une note moyenne de 4.36/5
  • 1994avec une note moyenne de 4.35/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Robert Mondavi

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir
  • Petit Verdot
  • Malbec

À la découverte de la région viticole d'Oakville

La région viticole d'Oakville se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Schrader et le Domaine Schrader y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Oakville sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Oakville révèle souvent des types d'arômes de cerise, herbes séchées ou cigare et parfois aussi des arômes de poivron, poivron vert ou épices de boulangerie.

En bouche d'Oakville est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 243 domaines et châteaux dans la région d'Oakville, produisant 489 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Oakville s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Robert Mondavi

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Robert Mondavi

Les vins blanc du Domaine Robert Mondavi s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de baeckeoffe aux poissons, quiche au thon, poivron et tomate ou pizza lardons, chèvre et miel.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Robert Mondavi

Au nez le vin blanc du Domaine Robert Mondavi révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume. En bouche le vin blanc du Domaine Robert Mondavi est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Robert Mondavi

  • 2000avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.00/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Robert Mondavi

  • Chardonnay
  • Fumé Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Moscato Bianco
  • Muscat Blanc

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins doux du Domaine Robert Mondavi

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Robert Mondavi

Les vins doux du Domaine Robert Mondavi s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules marinières, quiche aux courgettes ou courgette farcie aux fromages et lardons.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Robert Mondavi

Au nez le vin doux du Domaine Robert Mondavi révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Robert Mondavi

  • 2001avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Robert Mondavi

  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Racé

Caractère d’un grand vin remarquable par son élégance et sa finesse.

Les grands vins rosés du Domaine Robert Mondavi

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Robert Mondavi

Les vins rosé du Domaine Robert Mondavi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, côtes d'agneau à la champvallon ou paupiettes de dinde, sauce parfumée.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Robert Mondavi

Au nez le vin rosé du Domaine Robert Mondavi révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Robert Mondavi

  • 2013avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.91/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Robert Mondavi

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

Découvrez le cépage: Zinfandel

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Robert Mondavi

Une route des vins de prévue dans la région d'Oakville ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Robert Mondavi.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Actualités du Domaine Robert Mondavi et des vins de la région

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Caractère d’un grand vin remarquable par son élégance et sa finesse.