Rocland EstateChocolate Box Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Chocolate Box Shiraz du Rocland Estate
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chocolate Box Shiraz de Rocland Estate de la région d'Australie du Sud est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chocolate Box Shiraz du Rocland Estate de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Chocolate Box Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chocolate Box Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Chocolate Box Shiraz
Le Chocolate Box Shiraz du Rocland Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, tagine d'agneau aux pruneaux ou lapin en papillote.
Détails et informations techniques sur le Chocolate Box Shiraz du Rocland Estate
Découvrez le cépage: muscat blanc à petits grains
Blancs aromatiques intensément muscatés, à la robe pâle dorée, à la bouche parfumée, sur des arômes signatures puissants de muscat, rose, fleurs blanches (fleur d'oranger), raisin frais, fruits exotiques et notes miellées. Vinifié en sec, doux, liquoreux et VDN. Star des Muscats VDN (Frontignan, Lunel, Rivesaltes, Beaumes-de-Venise), d'Asti DOCG (Italie) et Samos (Grèce). L'un des cépages aromatiques les plus anciens cultivés au monde, présent en Méditerranée.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chocolate Box Shiraz du Rocland Estate sont 2013, 2014, 2007, 2017 et 2009.
Informations sur le Rocland Estate
Le Rocland Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Barossa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barossa
Icône mondiale du Shiraz australien (~50% des plantations). Rouges puissants et solaires aux notes signature de mûre confite, prune noire, chocolat noir, réglisse, cuir et épices douces (poivre, clou de girofle), tanins ronds et opulence généreuse. Vieilles vignes parmi les plus anciennes du monde (Shiraz dès 1843, Turkey Flat). Aussi Grenache fruité et solaire, Mataro (Mourvèdre) ferme, Cabernet Sauvignon dense et Sémillon ample.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
Actualités liées à ce vin
« L’Inde ne va pas absorber les vins invendables dans leurs pays d’origine »
Avec l’ouverture du champ des possibles et l’accord de libre-échange avec l’Europe, « il faut adopter un regard neuf sur l’Inde et son marché du vin. Venez voir sur place, ne croyez pas les rumeurs » conseille aux exportateurs français Sonal C Holland, la première Master of Wine indienne. Il faut miser sur l’éducation des consommateurs et […]
...Produire un vin casher : « un challenge humain et technique pour un marché à part »
Le domaine Joguet produit du Chinon selon la cacherout, pour l’export et le marché français. Une production limitée pour un marché bien spécifique, qui nécessite des interventions régulières de délégués rabbiniques, de la vendange à la mise en bouteilles. C es Chinon ne représentent qu’une petite partie de la production du domaine Charles Joguet. Ils […]
...Le prosecco trouble-fête de l’accord de libre-échange Europe-Australie pour les vins ‘
Après plusieurs rebondissements, les négociations sur l’accord de libre-échange entre l’Union européenne et l’Australie seraient entrées dans leur phase décisive : une bonne nouvelle pour la filière vin ‘ Mais le différend persistant sur la reconnaissance et la protection de certaines désignations géographiques européennes pourraient en compromettre l’issue… A lors que les incertitudes commerciales repartent […]
...Le mot du vin: Rond
Se dit d'un vin harmonieux et fondu, offrant sans aspérité en bouche.
