Domaine RodaroRomain Pignolo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Romain Pignolo du Domaine Rodaro est dans le top 5 des vins de Colli Orientali del Friuli.
Structure gustative du Romain Pignolo du Domaine Rodaro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Romain Pignolo de Domaine Rodaro de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Romain Pignolo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Romain Pignolo
Les accords mets et vins originaux avec le Romain Pignolo
Le Romain Pignolo du Domaine Rodaro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", lasagnes basques ou soupe berbère du ramadan (harira).
Détails et informations techniques sur le Romain Pignolo du Domaine Rodaro
Découvrez le cépage: Delrho
Croisement intraspécifique obtenu en 1959 entre l' Alphonse Lavallée et la perle de Csaba. Le Delrho est inscrit depuis 1986 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1, mais aujourd'hui il n'est pratiquement pas multiplié.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Romain Pignolo du Domaine Rodaro sont 2009, 2007, 2011, 2012 et 2006.
Informations sur le Domaine Rodaro
Le Domaine Rodaro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Colli Orientali del Friuli à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Orientali del Friuli
La région viticole du Colli Orientali del Friuli se situe dans la région à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Livio Felluga et le Domaine Moschioni y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Orientali del Friuli sont les Merlot, Schioppettino et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli Orientali del Friuli révèle souvent des types d'arômes de pommes, pierre ou melon et parfois aussi des arômes de salé, jasmin ou herbe.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Le Frioul-Vénétie Julienne est une région autonome d'Italie, située à l'extrême nord-est du pays, délimitée par les frontières avec l'Autriche et la Slovénie, respectivement au nord et à l'est. La région viticole éponyme compte quatre DOCG, douze DOC et trois IGP et est surtout connue pour sa production de vin blanc. 77 % des vins de la région sont blancs, l'une des proportions les plus élevées de toutes les régions italiennes. Les vins de la région se distinguent nettement des autres vins italiens car ils sont élaborés à partir de cépages non traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Riesling et le Pinot blanc, mais aussi de cépages typiquement italiens comme le pinot gris et le picolit.
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