Domaine Rodinné Vinařství JedličkaRodinna Rezerva Cuveé Kácary Pozdní Sběr
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Rodinna Rezerva Cuveé Kácary Pozdní Sběr
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rodinna Rezerva Cuveé Kácary Pozdní Sběr
Les accords mets et vins originaux avec le Rodinna Rezerva Cuveé Kácary Pozdní Sběr
Le Rodinna Rezerva Cuveé Kácary Pozdní Sběr du Domaine Rodinné Vinařství Jedlička s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de potjevleesch (viande en pot), quiche sans pâte ou fondue chinoise de fête.
Détails et informations techniques sur le Rodinna Rezerva Cuveé Kácary Pozdní Sběr du Domaine Rodinné Vinařství Jedlička
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rodinna Rezerva Cuveé Kácary Pozdní Sběr du Domaine Rodinné Vinařství Jedlička sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Rodinné Vinařství Jedlička
Le Domaine Rodinné Vinařství Jedlička fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morava
La Moravie, avec environ 95 % des plantations de vignes du pays, est la salle des machines de l'industrie vinicole de la République tchèque. Ce centre de production de vins en vrac issus de l'agriculture intensive est également très prometteur en tant que producteur de vins blancs de qualité. Cela est dû en grande partie à son ClimatFrais, comparable à bien des égards à celui de la Nahe ou du Pfalz, les spécialistes du vin blanc situés à quelques centaines de kilomètres à l'ouest en Allemagne. Les vignobles de Moravie bénéficient d'une année viticole bien adaptée à la production d'arômes complexes avec une bonne Acidité.
Le mot du vin: Vinification en blanc
Les vins blancs sont obtenus par fermentation du jus après pressurage. Une macération préfermentaire est parfois pratiquée pour extraire les substances aromatiques des pellicules. Les vins blancs sont en principe issus de raisins blancs, mais peuvent également être élaborés à partir de raisins rouges (blanc de noirs). La vendange est alors pressée dès l'arrivée au cuvier sans macération afin d'éviter que la matière colorante contenue dans la peau ne "tache" le vin.
