
Domaine Roger & Christophe MoreuxSancerre 'Les Monts Damnés'
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Sancerre 'Les Monts Damnés' du Domaine Roger & Christophe Moreux
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sancerre 'Les Monts Damnés' de Domaine Roger & Christophe Moreux de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sancerre 'Les Monts Damnés' du Domaine Roger & Christophe Moreux de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou minéral et parfois aussi des arômes de citron, poire ou pierre.
Accords mets et vins avec du Sancerre 'Les Monts Damnés'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sancerre 'Les Monts Damnés'
Les accords mets et vins originaux avec le Sancerre 'Les Monts Damnés'
Le Sancerre 'Les Monts Damnés' du Domaine Roger & Christophe Moreux s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de welsh traditionnel à la bière brune, nouilles chinoises aux crevettes ou wok au bœuf façon thaï.
Détails et informations techniques sur le Sancerre 'Les Monts Damnés' du Domaine Roger & Christophe Moreux
Découvrez le cépage: Attiki
Variété obtenue en Grèce par Vassilis Mikos en croisant l' Alphonse Lavallée par le black monukka, inscrite fin 2002 au Catalogue officiel des variétés de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sancerre 'Les Monts Damnés' du Domaine Roger & Christophe Moreux sont 2013, 2015, 2012, 2014 et 2018.
Informations sur le Domaine Roger & Christophe Moreux
Le Domaine Roger & Christophe Moreux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
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