Domaine Roland ChristKallstadter Steinacker Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Kallstadter Steinacker Sauvignon Blanc du Domaine Roland Christ
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kallstadter Steinacker Sauvignon Blanc de Domaine Roland Christ de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Kallstadter Steinacker Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kallstadter Steinacker Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Kallstadter Steinacker Sauvignon Blanc
Le Kallstadter Steinacker Sauvignon Blanc du Domaine Roland Christ s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de poulet indien (korma simplifié), quiche lorraine ou lasagne aux courgettes et chèvre frais.
Détails et informations techniques sur le Kallstadter Steinacker Sauvignon Blanc du Domaine Roland Christ
Découvrez le cépage: Tardif
Très ancien cépage du Sud-ouest de la France, des "traces" ont en effet été trouvées dans les hautes Pyrénées mais également dans les Pyrénées atlantiques et dans le Gers. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises comme d'ailleurs à l'étranger, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Tardif est certainement le cépage idéal à associer au tannat, surtout lorsque ce dernier est très majoritaire, la qualité globale de ses polyphénols est de nature à compenser sur vins jeunes les tanins souvent durs du tannat.
Informations sur le Domaine Roland Christ
Le Domaine Roland Christ fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
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