Domaine Roland StaudtSulzfelder Cyriakusberg Weissburgunder S-Line Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Sulzfelder Cyriakusberg Weissburgunder S-Line Trocken du Domaine Roland Staudt
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sulzfelder Cyriakusberg Weissburgunder S-Line Trocken de Domaine Roland Staudt de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sulzfelder Cyriakusberg Weissburgunder S-Line Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sulzfelder Cyriakusberg Weissburgunder S-Line Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Sulzfelder Cyriakusberg Weissburgunder S-Line Trocken
Le Sulzfelder Cyriakusberg Weissburgunder S-Line Trocken du Domaine Roland Staudt s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de pâtes au thon et à la tomate, moules à la crème ou galettes de blé noir roulées à la saucisse et à la raclette.
Détails et informations techniques sur le Sulzfelder Cyriakusberg Weissburgunder S-Line Trocken du Domaine Roland Staudt
Découvrez le cépage: Tannat
Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.
Informations sur le Domaine Roland Staudt
Le Domaine Roland Staudt fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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