Domaine RoletCuvée du Jubile Arbois
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage doux ou du champignon.
Structure gustative du Cuvée du Jubile Arbois du Domaine Rolet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée du Jubile Arbois de Domaine Rolet de la région du Jura est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cuvée du Jubile Arbois
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée du Jubile Arbois
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée du Jubile Arbois
Le Cuvée du Jubile Arbois du Domaine Rolet s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de pad thai, soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong) ou salade rafraîchissante aux endives, pommes et noix.
Détails et informations techniques sur le Cuvée du Jubile Arbois du Domaine Rolet
Découvrez le cépage: Manseng noir
Rouges légers et délicats, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes délicats de fruits rouges (framboise, fraise des bois). Profil rustique discret. Préservé pour sa valeur patrimoniale dans quelques parcelles béarnaises, fait partie des cépages anciens du Sud-Ouest étudiés (sans lien génétique direct avec les Manseng blancs). Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest.
Informations sur le Domaine Rolet
Le Domaine Rolet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région d'Arbois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Arbois
Première AOC française historique (1936) au cœur du Jura : Trousseau et Poulsard signatures en rouges autochtones légers et parfumés aux notes de cerise, framboise, fraise sauvage et touche d'épices, tanins fins. Savagnin emblématique en blanc oxydatif sous voile — sec et tendu aux notes de noix, curry, amande et pomme verte, signature jurassienne unique. Chardonnay ouillé en complément ample. Vin Jaune et Vin de Paille en pépites de garde.
La région viticole du Jura
Région franc-comtoise unique entre Bourgogne et Suisse, identité oxydative incomparable. Vin Jaune mythique de Savagnin signature : élevé 6 ans 3 mois en fût sous voile, blancs intenses aux notes signature de noix verte, curry, cumin, pomme reinette, miel et iode persistant — clavelin de 62 cl, garde séculaire. Aussi Chardonnay ouillé classique (agrumes, beurre), Poulsard rouge pâle léger (fraise, sous-bois), Trousseau dense, Pinot Noir fin. Vin de Paille doux.
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