Domaine RömmertVolkacher Ratsherr Silvaner Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Volkacher Ratsherr Silvaner Trocken du Domaine Römmert
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Volkacher Ratsherr Silvaner Trocken de Domaine Römmert de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Volkacher Ratsherr Silvaner Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Volkacher Ratsherr Silvaner Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Volkacher Ratsherr Silvaner Trocken
Le Volkacher Ratsherr Silvaner Trocken du Domaine Römmert s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de noix de veau à la crème et aux champignons, sauté de veau aux olives (corse) ou quiche au jambon et au comté.
Détails et informations techniques sur le Volkacher Ratsherr Silvaner Trocken du Domaine Römmert
Découvrez le cépage: Clinton
Hybride naturel, très certainement issu du croisement interspécifique entre Vitis Riparia et Vitis Labrusca, planté pour la première fois par Hugh White à College Hill aux Etats Unis. En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le Clinton, l' herbemont, l' isabelle, le jacquez, le noah et l' othello. A noter qu'il a été utilisé très longtemps comme porte-greffe, aujourd'hui on peut le rencontrer encore en tonnelles et en treilles élevées chez des particuliers, nos photographies ont été prises dans les Cévennes.
Informations sur le Domaine Römmert
Le Domaine Römmert fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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