Domaine Ronco del GelsoSot Lis Rivis
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Le Sot Lis Rivis du Domaine Ronco del Gelso est dans le top 5 des vins de Friuli Isonzo.
Structure gustative du Sot Lis Rivis du Domaine Ronco del Gelso
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sot Lis Rivis de Domaine Ronco del Gelso de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sot Lis Rivis du Domaine Ronco del Gelso de la région de Frioul-Vénétie Julienne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Sot Lis Rivis
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sot Lis Rivis
Les accords mets et vins originaux avec le Sot Lis Rivis
Le Sot Lis Rivis du Domaine Ronco del Gelso s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de pieds de couteaux, quiche au fromage façon gâteau magique ou lapin au cidre et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Sot Lis Rivis du Domaine Ronco del Gelso
Découvrez le cépage: Baroque
D’un point de vue morphologique, le baroque semble avoir des origines communes avec le tannat. Encore appelé blanc bordelais, ce cépage blanc se distingue essentiellement par les caractéristiques de ses feuilles. Celles qui sont encore jeunes sont à la fois jaunâtres et duveteuses. Leurs bosselures présentent un aspect quelque peu bronzé. Les feuilles adultes ont des dents anguleuses. Elles présentent une forme peu trilobée et disposent d’un limbe pubescent et duveteux.Provenant du bassin de l’Adour, le baroque est essentiellement cultivé en Tursan et dans certains vignobles du Gers. Sa zone de production reste ainsi peu étendue. Ce cépage réussit à tenir tête à l’oïdium, contrairement à d’autres variétés.Quant à sa récolte, elle doit être bien faite et doit être dépourvue de pourriture. Cela permet d’obtenir un meilleur résultat et une production de vin plus réussie. D’ailleurs, le développement du baroque doit être freiné à temps, tout en sachant que ce type de cépage n’est mature qu’une vingtaine de jours après le chasselas.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sot Lis Rivis du Domaine Ronco del Gelso sont 2016, 2018, 2015, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Ronco del Gelso
Le Domaine Ronco del Gelso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Friuli Isonzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Friuli Isonzo
La région viticole du Friuli Isonzo se situe dans la région à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vie di Romans et le Domaine Bressan y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Friuli Isonzo sont les Merlot, Chardonnay et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Friuli Isonzo révèle souvent des types d'arômes de crème, fleur de sureau ou cannelle et parfois aussi des arômes de brioche, chèvrefeuille ou pêche blanche.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Le Frioul-Vénétie Julienne est une région autonome d'Italie, située à l'extrême nord-est du pays, délimitée par les frontières avec l'Autriche et la Slovénie, respectivement au nord et à l'est. La région viticole éponyme compte quatre DOCG, douze DOC et trois IGP et est surtout connue pour sa production de vin blanc. 77 % des vins de la région sont blancs, l'une des proportions les plus élevées de toutes les régions italiennes. Les vins de la région se distinguent nettement des autres vins italiens car ils sont élaborés à partir de cépages non traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Riesling et le Pinot blanc, mais aussi de cépages typiquement italiens comme le pinot gris et le picolit.
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Caractéristique d'un vin épais et lourd aux tanins collants.
