Domaine La Rose des Ventsl'Opaline Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du l'Opaline Rosé du Domaine La Rose des Vents
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le l'Opaline Rosé de Domaine La Rose des Vents de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le l'Opaline Rosé du Domaine La Rose des Vents de la région de Provence révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, minéral ou fraises.
Accords mets et vins avec du l'Opaline Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le l'Opaline Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le l'Opaline Rosé
Le l'Opaline Rosé du Domaine La Rose des Vents s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin rôti au four qui cuit tout seul !, jambalaya (louisiane) ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le l'Opaline Rosé du Domaine La Rose des Vents
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Rouges profonds et concentrés, à la robe noire, aux tanins fermes mais polis, sur des arômes de mûre, cassis, violette, bergamote, réglisse, poivre noir et notes florales typiques. Pilier des grands Porto vintage (Quinta do Noval, Taylor's) et signature des Douro DOC modernes secs et des Dão DOC. Aussi exporté en Australie et Californie. Cépage portugais considéré comme le plus noble du pays.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du l'Opaline Rosé du Domaine La Rose des Vents sont 2019, 2018, 2017, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine La Rose des Vents
Le Domaine La Rose des Vents fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Coteaux Varois en Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux Varois en Provence
AOC provençale d'arrière-pays varois (28 communes, ~2 229 ha) tempérée par la Sainte-Baume. Rosés signatures dominent (91%) : robe pâle aux notes signature de fraise, pamplemousse, pêche blanche, fleurs (rose, garrigue) et touche d'agrumes, bouche fraîche et désaltérante — plus structurés et minéraux que la côte grâce à l'altitude. Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvèdre en base, Tibouren local. Rouges souples cerise-garrigue, blancs Rolle et Clairette.
La région viticole de Provence
Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.
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