Domaine Cat Amongst the PigeonsFat Cat Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Fat Cat Shiraz du Domaine Cat Amongst the Pigeons
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fat Cat Shiraz de Domaine Cat Amongst the Pigeons de la région d'Australie du Sud est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fat Cat Shiraz du Domaine Cat Amongst the Pigeons de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, myrtille ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Fat Cat Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fat Cat Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Fat Cat Shiraz
Le Fat Cat Shiraz du Domaine Cat Amongst the Pigeons s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, gigot d'agneau bravade au four ou garbure au confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Fat Cat Shiraz du Domaine Cat Amongst the Pigeons
Découvrez le cépage: Tinta da Madeira
Portugaise plus précisément de l'Ile de Madère où elle est encore aujourd'hui la plus cultivée. On peut la rencontrer aux Etats unis (Californie), en Espagne, ... en France, elle n'est pratiquement pas connue. Ses parents sont le grenache et le pinot noir, croisement intraspécifique obtenu il y a plus de deux cents ans. A noter que ce cépage est le père de l' egiodola.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fat Cat Shiraz du Domaine Cat Amongst the Pigeons sont 2018, 2017, 2015, 2014 et 2019.
Informations sur le Domaine Cat Amongst the Pigeons
Le Domaine Cat Amongst the Pigeons fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Barossa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barossa Valley
La région viticole du Barossa Valley se situe dans la région du Barossa en Australie du Sud en Australie. En bouche du Barossa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 594 domaines et châteaux dans la région du Barossa Valley, produisant 2154 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barossa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
Le mot du vin: Loin de l'œil
Voir len de l'el.
