
Domaine Rosenblum CellarsDésirée
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Touriga nacional et le Zinfandel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Désirée du Domaine Rosenblum Cellars de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Désirée
Les accords qui marchent parfaitement avec le Désirée
Les accords mets et vins originaux avec le Désirée
Le Désirée du Domaine Rosenblum Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, couscous poulet et merguez ou filet de colin au curry.
Détails et informations techniques sur le Désirée du Domaine Rosenblum Cellars
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Désirée du Domaine Rosenblum Cellars sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Rosenblum Cellars
Le Domaine Rosenblum Cellars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 87 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
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