Domaine RosilyOther Side of the Moon Grenache - Shiraz
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Other Side of the Moon Grenache - Shiraz du Domaine Rosily de la région d'Australie de l'Ouest révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Other Side of the Moon Grenache - Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Other Side of the Moon Grenache - Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Other Side of the Moon Grenache - Shiraz
Le Other Side of the Moon Grenache - Shiraz du Domaine Rosily s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de goulash à la bière, souris d'agneau confite au vin ou pâtes sauce puttanesca.
Détails et informations techniques sur le Other Side of the Moon Grenache - Shiraz du Domaine Rosily
Découvrez le cépage: Bogazkere
Très ancien cépage autochtone cultivé en Turquie (Anatolie, ...), le plus souvent en altitude. Quasiment inconnu en France et dans pratiquement l'ensemble des autres pays viticoles, des tentatives ont été faites toutefois en Australie. Il serait parent avec le morek autre cépage turc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Other Side of the Moon Grenache - Shiraz du Domaine Rosily sont 2012, 0, 2018
Informations sur le Domaine Rosily
Le Domaine Rosily fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Margaret River à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Margaret River
La région viticole du Margaret River se situe dans la région du South West Australia en Australie de l'Ouest en Australie. En bouche du Margaret River est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 430 domaines et châteaux dans la région du Margaret River, produisant 2263 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Margaret River s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
L'Australie occidentale est la plus grande des huit zones et territoires administratifs de l'Australie. En 2020, elle ne représentait que 2 % de la production nationale de vin, mais elle a déjà produit jusqu'à 20 % des vins fins du pays. Couvrant tout le tiers occidental de la vaste île-continent, "WA" (comme on l'appelle communément) s'étend sur 1600 kilomètres (1000 miles) d'est en ouest. Cela en fait la deuxième plus grande subdivision administrative de tous les pays du monde, plus grande que l'Alaska et le Texas réunis.
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Le mot du vin: Soutirage
Transfert en douceur d'un fût à un autre pour oxygéner le vin, éliminer une partie des lies et réduire le gaz carbonique (pétillement) qui s'est dégagé au cours des fermentations.
