Domaine RothweilerAuerbacher Fürstenlager Grauer Burgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Auerbacher Fürstenlager Grauer Burgunder du Domaine Rothweiler
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Auerbacher Fürstenlager Grauer Burgunder de Domaine Rothweiler de la région de Baden est un vin .
Accords mets et vins avec du Auerbacher Fürstenlager Grauer Burgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Auerbacher Fürstenlager Grauer Burgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Auerbacher Fürstenlager Grauer Burgunder
Le Auerbacher Fürstenlager Grauer Burgunder du Domaine Rothweiler s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de sauté de porc au cidre, poulet tikka massala ou bocconcini (roulés de veau au jambon et comté).
Détails et informations techniques sur le Auerbacher Fürstenlager Grauer Burgunder du Domaine Rothweiler
Découvrez le cépage: Couderc 13
Hybride producteur direct obtenu par Georges Couderc en croisant le Vitis Lincecumii (Buckley) par le 162-5 Couderc, ce dernier ayant 3/4 de sang de Vinifera-Rupestris. Aujourdhui comme d'ailleurs la plupart des hybrides, il a pratiquement disparu. On peut encore le rencontrer en mélange dans de très vieilles parcelles de vignes, les photographies ci-dessous ont été prises en Ardèche, en limite avec le Gard, au nord de Saint Ambroix.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Auerbacher Fürstenlager Grauer Burgunder du Domaine Rothweiler sont 0
Informations sur le Domaine Rothweiler
Le Domaine Rothweiler fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Dépouillé
Se dit d'un vin généralement trop vieux qui a perdu sa couleur, son volume et sa puissance.
