Le Château de Rougerie de Bordeaux Supérieur à Bordeaux

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château de Rougerie

Les vins blanc du Château de Rougerie s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes d'escalopes de veau à la tomme de savoie, quiche aux lardons et au gruyère ou omelette espagnole (tortilla auténtica).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château de Rougerie

• 2010avec une note moyenne de 3.50/5
• 2011avec une note moyenne de 3.40/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château de Rougerie

Les vins rouge du Château de Rougerie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine, saltimbocca alla romana ou magret de canard au chèvre et jambon du pays.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château de Rougerie

En bouche le vin rouge du Château de Rougerie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château de Rougerie

• 2015avec une note moyenne de 3.90/5
• 2002avec une note moyenne de 3.80/5
• 2007avec une note moyenne de 3.70/5
• 2012avec une note moyenne de 3.58/5
• 2011avec une note moyenne de 3.57/5
• 2010avec une note moyenne de 3.57/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château de Rougerie

Les vins rosé du Château de Rougerie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne ou cassoulet de la mer.