Domaine RovellottiIl Criccone Vitigno Erbaluce
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Il Criccone Vitigno Erbaluce du Domaine Rovellotti
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Criccone Vitigno Erbaluce de Domaine Rovellotti de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Il Criccone Vitigno Erbaluce
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Criccone Vitigno Erbaluce
Les accords mets et vins originaux avec le Il Criccone Vitigno Erbaluce
Le Il Criccone Vitigno Erbaluce du Domaine Rovellotti s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes à la calabraise, moules au romarin et barbecue ou scampis gratinées au blé.
Détails et informations techniques sur le Il Criccone Vitigno Erbaluce du Domaine Rovellotti
Découvrez le cépage: Clinton
Hybride naturel, très certainement issu du croisement interspécifique entre Vitis Riparia et Vitis Labrusca, planté pour la première fois par Hugh White à College Hill aux Etats Unis. En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le Clinton, l' herbemont, l' isabelle, le jacquez, le noah et l' othello. A noter qu'il a été utilisé très longtemps comme porte-greffe, aujourd'hui on peut le rencontrer encore en tonnelles et en treilles élevées chez des particuliers, nos photographies ont été prises dans les Cévennes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Criccone Vitigno Erbaluce du Domaine Rovellotti sont 0
Informations sur le Domaine Rovellotti
Le Domaine Rovellotti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Double magnum (ou Marie-Jeanne)
Bouteille d'une contenance de 3 litres.
