Domaine RoxanichCuvée SuperIstrian
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Gamay noir et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Cuvée SuperIstrian du Domaine Roxanich est dans le top 50 des vins de Croatie et dans le top 10 des vins d'Istra.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée SuperIstrian du Domaine Roxanich de la région d'Istra révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Cuvée SuperIstrian
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée SuperIstrian
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée SuperIstrian
Le Cuvée SuperIstrian du Domaine Roxanich s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, tajine d'agneau aux légumes et citrons confits ou magrets de canard et pêches rôties.
Détails et informations techniques sur le Cuvée SuperIstrian du Domaine Roxanich
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée SuperIstrian du Domaine Roxanich sont 2007, 2020, 2015, 2012 et 2009.
Informations sur le Domaine Roxanich
Le Domaine Roxanich fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région d'Istra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Istra
Péninsule d'Istrie sur l'Adriatique, plus petite région viticole croate mais des plus renommées. Malvazija Istarska signature (50-70%) : blancs expressifs et vifs aux notes d'acacia, pomme verte, agrumes, amande fraîche et minéralité saline marquée — accord parfait sur produits de la mer. Teran autochtone en rouge tannique et acidulé (mûre, sang, terre), profil unique. Aussi Refošk dense, Merlot rond.
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