Domaine Réthoré DavyLes Parcelles Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Parcelles Sauvignon Blanc du Domaine Réthoré Davy de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'ananas, agrume ou pomme verte et parfois aussi des arômes de citron, fromage ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Les Parcelles Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Parcelles Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Les Parcelles Sauvignon Blanc
Le Les Parcelles Sauvignon Blanc du Domaine Réthoré Davy s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sandwich au saumon fumé, spaghetti aux crevettes et à la crème ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Détails et informations techniques sur le Les Parcelles Sauvignon Blanc du Domaine Réthoré Davy
Découvrez le cépage: Prunelar
Rouges fruités et frais à boire jeunes, à la robe rubis, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, prunelle), épices douces et notes florales. Profil patrimonial sud-ouest. Préservé en quelques parcelles patrimoniales et en collections variétales, étudié comme témoin de l'ampélographie sud-ouest pré-phylloxéra. Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, autrefois cultivé dans le Tarn et le Quercy.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Parcelles Sauvignon Blanc du Domaine Réthoré Davy sont 2017, 2016, 2018, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Réthoré Davy
Le Domaine Réthoré Davy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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...Le mot du vin: Carafe
1) Récipient de verre de forme ventrue et à col étroit utilisé pour aérer ou décanter le vin. 2) Vins de carafe : vins qui se boivent jeunes et qu’autrefois on tirait directement au tonneau. Par exemple, certains muscadets ou beaujolais.
