Domaine Rudi RüttgerNeuleininger Sonnenberg Spätburgunder Reserve
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Neuleininger Sonnenberg Spätburgunder Reserve du Domaine Rudi Rüttger
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Neuleininger Sonnenberg Spätburgunder Reserve de Domaine Rudi Rüttger de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Neuleininger Sonnenberg Spätburgunder Reserve du Domaine Rudi Rüttger de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Neuleininger Sonnenberg Spätburgunder Reserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Neuleininger Sonnenberg Spätburgunder Reserve
Les accords mets et vins originaux avec le Neuleininger Sonnenberg Spätburgunder Reserve
Le Neuleininger Sonnenberg Spätburgunder Reserve du Domaine Rudi Rüttger s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, rôti de porc aux oignons et au miel ou magret de canard au miel et au vinaigre de framboise.
Détails et informations techniques sur le Neuleininger Sonnenberg Spätburgunder Reserve du Domaine Rudi Rüttger
Découvrez le cépage: Allison seedless
Raisin de table aux grappes longues et baies dorées apyrènes (sans pépins), à peau fine et chair croquante, au goût sucré neutre. Précoce et productif. Très rarement vinifié, donne le cas échéant des blancs simples, peu aromatiques. Cultivé principalement en Californie, Australie et Chili pour les marchés export, apprécié pour son goût neutre et sa belle conservation. Cépage blanc américain de raisin de table obtenu par croisement pour la consommation fraîche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Neuleininger Sonnenberg Spätburgunder Reserve du Domaine Rudi Rüttger sont 2018, 0, 2017
Informations sur le Domaine Rudi Rüttger
Le Domaine Rudi Rüttger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
Actualités liées à ce vin
Dans La RVF d’avril : ces cuvées qui racontent la Loire, rencontre avec Cécile Tremblay, le business du vin sans alcool…
L’édito d’avril : « Soyons fiers de ce qu’on est » Sommaire L’édito d’avril : « Soyons fiers de ce qu’on est » Cécile Tremblay : « Je cherche l’énergie du vin plus que la matière » Tendance : le business du vin sans alcool Banc-test : le verre universel existe-t-il ? Notre palmarès des cuvées qui racontent la Loir ...
13 millions € de dette restructurée pour la cave Robert & Marcel
En difficultés courant 2025, la coopérative ligérienne a mis en chantier un plan de redressement avec une nouvelle équipe poursuivant la lancée sur le crémant de Loire, relançant le business en vrac, demandant un effort aux adhérents sur les rémunérations, réduisant les effectifs sur le marketing… L a zone de turbulences du printemps-été 2025 semble […]
...La Loire joue sur ses forces pour s’imaginer « en vins de demain »
Le président de l’interprofession Camille Masson liste les forces des vins de Loire face à l’évolution du climat, des habitudes et des goûts de consommation. E n 2018, l’exportation représentait 18% des volumes de vins de Loire, 24% en 2025, « avec l’objectif d’atteindre les 30% en 2030 », pose à l’occasion de Wine Paris le président […]
...Le mot du vin: Piqué
Vin altéré caractérisé par une odeur de vinaigre.
