Domaine Rudolf MayWolfskehle Silvaner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Wolfskehle Silvaner du Domaine Rudolf May
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wolfskehle Silvaner de Domaine Rudolf May de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Wolfskehle Silvaner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wolfskehle Silvaner
Les accords mets et vins originaux avec le Wolfskehle Silvaner
Le Wolfskehle Silvaner du Domaine Rudolf May s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de roti de veau aux girolles et à la crême, quiche lorraine ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Wolfskehle Silvaner du Domaine Rudolf May
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Informations sur le Domaine Rudolf May
Le Domaine Rudolf May fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
Le mot du vin: Pulpe
Partie charnue et juteuse de la baie de raisin, elle contient les sucres, les acides organiques et différents composés azotés et minéraux.
