Domaine RuffinoTenuta Lodola Nuova Vino Nobile di Montepulciano Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Tenuta Lodola Nuova Vino Nobile di Montepulciano Riserva du Domaine Ruffino
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tenuta Lodola Nuova Vino Nobile di Montepulciano Riserva de Domaine Ruffino de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Tenuta Lodola Nuova Vino Nobile di Montepulciano Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tenuta Lodola Nuova Vino Nobile di Montepulciano Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Tenuta Lodola Nuova Vino Nobile di Montepulciano Riserva
Le Tenuta Lodola Nuova Vino Nobile di Montepulciano Riserva du Domaine Ruffino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, magret de canard sauce miel-orange ou crêpes au sarrasin farcies à l'oeuf, fromage et jambon.
Détails et informations techniques sur le Tenuta Lodola Nuova Vino Nobile di Montepulciano Riserva du Domaine Ruffino
Découvrez le cépage: Muscat rouge de Madère
Très ancienne variété de raisin de table aujourd'hui quasiment en voie de disparition. On peut encore la rencontrer en Italie, au Portugal, en Roumanie, en Moldavie, ... en France, on ne la trouve qu'auprès de jardiniers-amateurs et/ou de collectionneurs. Elle est donnée comme étant originaire du Portugal, d'autres de Roumanie. Des analyses A.D.N. effectuées en 2007 nous permettent de confirmer qu'il s'agit bien d'un croisement intraspécifique naturel entre le muscat à petits grains blancs et le sciaccarello ou mammolo nero.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tenuta Lodola Nuova Vino Nobile di Montepulciano Riserva du Domaine Ruffino sont 2004, 0, 2005
Informations sur le Domaine Ruffino
Le Domaine Ruffino fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 107 vins à la vente dans la région de Vino Nobile di Montepulciano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vino Nobile di Montepulciano
La région viticole du Vino Nobile di Montepulciano se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Manvi et le Domaine Montemercurio y produisent principalement des vins rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Vino Nobile di Montepulciano sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vino Nobile di Montepulciano révèle souvent des types d'arômes de fer, herbes séchées ou figue sèche et parfois aussi des arômes de caramelisé, pierre ou canneberges séchées.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Stabilisation
Ensemble des traitements destinés à la bonne conservation des vins.
