
Domaine Rui ReguingaAlvarinho Monção e Melgaço
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Structure gustative du Alvarinho Monção e Melgaço du Domaine Rui Reguinga
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alvarinho Monção e Melgaço de Domaine Rui Reguinga de la région d'Alentejano est un vin .
Accords mets et vins avec du Alvarinho Monção e Melgaço
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alvarinho Monção e Melgaço
Les accords mets et vins originaux avec le Alvarinho Monção e Melgaço
Le Alvarinho Monção e Melgaço du Domaine Rui Reguinga s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghetti à la carbonara, les vrais légumes farcis à la provençale ou calamars à l'armoricaine.
Détails et informations techniques sur le Alvarinho Monção e Melgaço du Domaine Rui Reguinga
Découvrez le cépage: Alvarinho
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche élancée, sur des arômes intenses d'agrumes, pêche blanche, abricot, fleurs blanches, fruit de la passion et notes salines iodées atlantiques. Finale tonique et longue. Star absolue de la sous-région de Monção et Melgaço (Vinho Verde DOC), il signe les grands blancs verts portugais haut de gamme. Aussi vinifié en mono-cépage au Douro. Nom portugais de l'albariño galicien, autochtone du nord-ouest ibérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alvarinho Monção e Melgaço du Domaine Rui Reguinga sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Rui Reguinga
Le Domaine Rui Reguinga fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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