Domaine Ruiz ClavijoCapitán Fanegas Selección Especial
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Capitán Fanegas Selección Especial du Domaine Ruiz Clavijo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Capitán Fanegas Selección Especial de Domaine Ruiz Clavijo de la région de Rioja est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Capitán Fanegas Selección Especial du Domaine Ruiz Clavijo de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Capitán Fanegas Selección Especial
Les accords qui marchent parfaitement avec le Capitán Fanegas Selección Especial
Les accords mets et vins originaux avec le Capitán Fanegas Selección Especial
Le Capitán Fanegas Selección Especial du Domaine Ruiz Clavijo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), poitrine d'agneau aux oignons et à la sauce tomate ou fondue au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Capitán Fanegas Selección Especial du Domaine Ruiz Clavijo
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Capitán Fanegas Selección Especial du Domaine Ruiz Clavijo sont 2011, 2013, 0, 2017
Informations sur le Domaine Ruiz Clavijo
Le Domaine Ruiz Clavijo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
Le mot du vin: Musquée
Se dit d'une odeur rappelant celle du musc.
