
Domaine RumoursDolcetto - Syrah
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du fromage doux.
Accords mets et vins avec du Dolcetto - Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dolcetto - Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Dolcetto - Syrah
Le Dolcetto - Syrah du Domaine Rumours s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, courgettes farcies à la merguez, boeuf et épices ou orecchiette de l'été.
Détails et informations techniques sur le Dolcetto - Syrah du Domaine Rumours
Découvrez le cépage: Impératriz
Variété intraspécifique obtenue en Argentine par Angelo Gargiulo en croisant l' emperor par la sultanine. Quasiment inconnue en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dolcetto - Syrah du Domaine Rumours sont 2016, 0, 2017
Informations sur le Domaine Rumours
Le Domaine Rumours fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud-Est à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud-Est
L'Australie du Sud-Est est une indication géographique (IG) couvrant tout le tiers sud-est de l'Australie. La limite occidentale de cette zone s'étend sur 2 000 kilomètres (1 250 milles) à travers le continent australien, de la côte Pacifique du Queensland à la côte de l'océan Austral en Australie-Méridionale. Cette vaste "super zone" viticole englobe effectivement toutes les régions viticoles australiennes importantes en dehors de l'Australie occidentale. La forêt tropicale, les chaînes de montagnes, le maquis, le désert et les lits de rivière asséchés occupent la majorité des terres de la zone de l'Australie du Sud-Est.
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