Domaine Running DuckNo Added Sulphur Pinotage
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinotage.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du No Added Sulphur Pinotage du Domaine Running Duck
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le No Added Sulphur Pinotage de Domaine Running Duck de la région de Western Cape est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le No Added Sulphur Pinotage du Domaine Running Duck de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du No Added Sulphur Pinotage
Les accords qui marchent parfaitement avec le No Added Sulphur Pinotage
Les accords mets et vins originaux avec le No Added Sulphur Pinotage
Le No Added Sulphur Pinotage du Domaine Running Duck s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, lapin sauce chasseur ou poulet yassa (sénégal).
Détails et informations techniques sur le No Added Sulphur Pinotage du Domaine Running Duck
Découvrez le cépage: Pinotage
Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du No Added Sulphur Pinotage du Domaine Running Duck sont 2017, 2018, 2015, 0 et 2020.
Informations sur le Domaine Running Duck
Le Domaine Running Duck fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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Le mot du vin: Ovoïdes (cuves)
Cuves en forme d'oeuf destinées à la vinification et à l'élevage des vins favorisant la suspension naturelle des lies grâce aux mouvements tourbillonnaires dits de vortex, ce qui a pour effet de conférer plus de gras et d'arômes fruités au vin.
