Domaine Running DuckNo Added Sulphur Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du No Added Sulphur Shiraz du Domaine Running Duck
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le No Added Sulphur Shiraz de Domaine Running Duck de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le No Added Sulphur Shiraz du Domaine Running Duck de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du No Added Sulphur Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le No Added Sulphur Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le No Added Sulphur Shiraz
Le No Added Sulphur Shiraz du Domaine Running Duck s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rosbif au poivre, mafé original avec des gombos ou magret de canard sauce aux poivres.
Détails et informations techniques sur le No Added Sulphur Shiraz du Domaine Running Duck
Découvrez le cépage: Baroque
Cépage blanc autochtone du bassin de l'Adour, cultivé en Tursan et dans le Gers. Il donne des vins blancs structurés, gras, aux arômes de fruits jaunes et de fleurs blanches. Résistant à l'oïdium, il signe les vins de Tursan AOC et participe aux assemblages des blancs landais. Maturation tardive après le chasselas.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du No Added Sulphur Shiraz du Domaine Running Duck sont 2016, 2020, 2011, 2018 et 2015.
Informations sur le Domaine Running Duck
Le Domaine Running Duck fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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