Domaine Rupestre de AlperaReserve Garnacha Tintorera
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Reserve Garnacha Tintorera du Domaine Rupestre de Alpera est dans le top 60 des vins d'Almansa.
Structure gustative du Reserve Garnacha Tintorera du Domaine Rupestre de Alpera
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserve Garnacha Tintorera de Domaine Rupestre de Alpera de la région de Castille est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserve Garnacha Tintorera du Domaine Rupestre de Alpera de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé.
Accords mets et vins avec du Reserve Garnacha Tintorera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve Garnacha Tintorera
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve Garnacha Tintorera
Le Reserve Garnacha Tintorera du Domaine Rupestre de Alpera s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de la moussaka grecque, mes lasagnes bolognaises (sans béchamel) ou axoa d’espelette ( 22ème rencontre ).
Détails et informations techniques sur le Reserve Garnacha Tintorera du Domaine Rupestre de Alpera
Découvrez le cépage: Gibert
Ancien cépage que l'on rencontrait dans le département du Lot. Des analyses A.D.N. traitées par un logiciel spécifique (U.M.R.-A.G.A.P. Montpellier) ont indiqué qu'il est issu d'un croisement entre le côt et le colombaud. Aujourd'hui, plus présent dans le vignoble il est en voie de disparition, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserve Garnacha Tintorera du Domaine Rupestre de Alpera sont 2014, 2011
Informations sur le Domaine Rupestre de Alpera
Le Domaine Rupestre de Alpera fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Almansa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Almansa
La région viticole d'Almansa se situe dans la région en Castille en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Atalaya et le Domaine Bodegas Piqueras y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Almansa sont les Verdejo, Tempranillo et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Almansa révèle souvent des types d'arômes de crème, boisé ou menthol et parfois aussi des arômes d'olive noire, balsamique ou prune noire.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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Quels vins pour accompagner des nems ?
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Le mot du vin: Mince
Vin maigre, manquant de chair et de corps.
