Le Domaine Rupestre de Alpera fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Almansa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Rupestre de Alpera à Almansa parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Rupestre de Alpera. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Rupestre de Alpera avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Rupestre de Alpera s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante, pâtes carbonara presque comme des vraies ou tête de veau sauce moi.
Au nez le vin rouge du Domaine Rupestre de Alpera révèle souvent des types d'arômes d'épices, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Rupestre de Alpera est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole d'Almansa se situe dans la région en Castille en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Atalaya et le Domaine Bodegas Piqueras y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Almansa sont les Verdejo, Tempranillo et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Almansa révèle souvent des types d'arômes de crème, boisé ou menthol et parfois aussi des arômes d'olive noire, balsamique ou prune noire.
En bouche d'Almansa est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 41 domaines et châteaux dans la région d'Almansa, produisant 194 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Almansa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Les vins blanc du Domaine Rupestre de Alpera s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de zarzuela mayonapo, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou chaussons de poisson, épinard et fromage de chèvre.
En bouche le vin blanc du Domaine Rupestre de Alpera est un vin puissant avec une belle fraicheur.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
Une route des vins de prévue dans la région d'Almansa ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Rupestre de Alpera.
