Domaine Sa CovaIbiza Vino De La Tierra Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Ibiza Vino De La Tierra Tinto du Domaine Sa Cova est dans le top 30 des vins de Catalogne.
Structure gustative du Ibiza Vino De La Tierra Tinto du Domaine Sa Cova
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ibiza Vino De La Tierra Tinto de Domaine Sa Cova de la région de Catalogne est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Ibiza Vino De La Tierra Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ibiza Vino De La Tierra Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Ibiza Vino De La Tierra Tinto
Le Ibiza Vino De La Tierra Tinto du Domaine Sa Cova s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, soupe au pistou complète ou rôti de veau aux olives noires.
Détails et informations techniques sur le Ibiza Vino De La Tierra Tinto du Domaine Sa Cova
Découvrez le cépage: Niellucciu
Rouges structurés et élégants de garde, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche ample, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, prune), épices (poivre), garrigue, immortelle et notes méditerranéennes. Aussi en rosés structurés. Star de Patrimonio AOC (nord de la Corse, sols calcaires) et participe au Cap Corse AOC. Synonyme corse du Nielluccio, identique au Sangiovese italien, cépage noir autochtone du Cap Corse.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ibiza Vino De La Tierra Tinto du Domaine Sa Cova sont 2010, 0
Informations sur le Domaine Sa Cova
Le Domaine Sa Cova fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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Couleur brune aux reflets rouges et jaunes caractéristique des vins évolués.
