Le Domaine S.A. Prüm de Mosel

Domaine S.A. Prüm
Le domaine propose 72 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 42 des domaines de Mosel
Il se situe en Mosel

Le Domaine S.A. Prüm fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 72 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine S.A. Prüm est un prestigieux domaine viticole niché dans la pittoresque région du Mosel en Allemagne. Cette région, reconnue pour son sol riche en minéraux et son climat doux, offre des conditions idéales pour la culture de la vigne. Le vin produit ici est connu mondialement pour sa qualité exceptionnelle et la perfection de ses arômes. Comptant plus de deux siècles d'histoire, le traditionnel Domaine S.A Prüm a été fondé en 1797. Depuis lors, il est resté dans les mains de la même famille, ce qui témoigne de leur engagement envers l'héritage et la qualité du vin. Chaque génération a contribué à la modernisation et à l'expansion du domaine tout en préservant la tradition viticole. Le Domaine Prüm est particulièrement réputé pour son Riesling, un cépage emblématique de la région du Mosel. Ils produisent une gamme de Rieslings, allant de doux et fruités à passionnément minéraux. En outre, le domaine est célèbre pour ses vins de grande qualité, récompensés par des mentions élogieuses et scores élevés dans le monde entier. Sur une superficie de 40 hectares, les vignobles du Domaine S.A. Prüm sont situés sur certaines des meilleures pentes de la vallée du Mosel. Les sols d'ardoise et les pentes abruptes rendent le travail de viticulture ardu, mais le résultat est un vin d'une saveur profonde et complexe, équilibrée par une acidité rafraîchissante. La famille Prüm croit en une approche éco-responsable de la viticulture. Ils emploient des pratiques de culture respectueuses de l'environnement, comme l'interdiction de l'utilisation de pesticides et d'engrais chimiques, et la limitation de la taille des vignes afin de garantir une concentration maximale de saveurs dans chaque grappe. Visiter le Domaine S.A. Prüm est une expérience unique.

Top des meilleurs vins du Domaine S.A. Prüm

À la recherche des meilleurs vins du Domaine S.A. Prüm à Mosel parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine S.A. Prüm. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine S.A. Prüm avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine S.A. Prüm

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine S.A. Prüm

Les vins blanc du Domaine S.A. Prüm s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de le wrap tartiflette, fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ) ou navarin d'agneau.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine S.A. Prüm

Au nez le vin blanc du Domaine S.A. Prüm révèle souvent des types d'arômes d'ananas, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou pomme verte. En bouche le vin blanc du Domaine S.A. Prüm est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine S.A. Prüm

  • 1998avec une note moyenne de 4.80/5
  • 1976avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.45/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1995avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine S.A. Prüm

  • Riesling
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Mosel

Royaume du Riesling vif et cristallin : agrumes, pomme verte, pierre à fusil, tension acidulée et minéralité ardoisée signature. Du Kabinett léger et fruité au Spätlese demi-sec, jusqu'aux Auslese et Trockenbeerenauslese liquoreux d'une finesse rare. Quelques Müller-Thurgau souples et Elbling vif. Vignobles en pente raide (jusqu'à 65% au Bremmer Calmont) sur ardoise bleue et grise, 5 400 ha de Riesling (61,5%).

Blancs de haute précision, parfaits à table.

Les grands vins rouges du Domaine S.A. Prüm

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine S.A. Prüm

Les vins rouge du Domaine S.A. Prüm s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine S.A. Prüm

  • 2016avec une note moyenne de 3.20/5
  • 0avec une note moyenne de 3.20/5

Découvrez le cépage: Riesling

Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.

Les grands vins doux du Domaine S.A. Prüm

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine S.A. Prüm

Les vins doux du Domaine S.A. Prüm s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de spaghettis carbonara très simples, paëlla géante cuite au feu de bois ou poulet aux olives vertes.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine S.A. Prüm

Au nez le vin doux du Domaine S.A. Prüm révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel. En bouche le vin doux du Domaine S.A. Prüm est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine S.A. Prüm

  • 2011avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine S.A. Prüm

  • Riesling

Le mot du vin: Sucré (saveur)

Saveur apportée par les sucres résiduels naturellement présents dans le vin ainsi que par certains alcools. Cette sensation peut se traduire par une simple impression de suavité jusqu'à une nette douceur. On parle de rondeur, de gras, de moelleux.

Les grands vins rosés du Domaine S.A. Prüm

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine S.A. Prüm

Les vins rosé du Domaine S.A. Prüm s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tendrons de veau provençaux, ollada (catalogne) ou magret de canard au miel et au vinaigre de framboise.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine S.A. Prüm

Au nez le vin rosé du Domaine S.A. Prüm révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine S.A. Prüm

  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine S.A. Prüm

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

Les grands vins effervescents du Domaine S.A. Prüm

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine S.A. Prüm

Les vins effervescent du Domaine S.A. Prüm s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de lapin rôti au four qui cuit tout seul !, sushi rouget, maquereau, thon, saumon ou navarin d'agneau.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine S.A. Prüm

  • 0avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine S.A. Prüm

  • Riesling

Le mot du vin: Ultra brut (ou brut nature)

Type de champagne n'ayant pas reçu de liqueur de dosage.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine S.A. Prüm

Une route des vins de prévue dans la région de Mosel ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine S.A. Prüm.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

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Le mot du vin: Sucré (saveur)

Saveur apportée par les sucres résiduels naturellement présents dans le vin ainsi que par certains alcools. Cette sensation peut se traduire par une simple impression de suavité jusqu'à une nette douceur. On parle de rondeur, de gras, de moelleux.

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