Domaine Saint CyrAlien
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du poisson gras.
Structure gustative du Alien du Domaine Saint Cyr
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alien de Domaine Saint Cyr de la région du Beaujolais est un vin .
Accords mets et vins avec du Alien
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alien
Les accords mets et vins originaux avec le Alien
Le Alien du Domaine Saint Cyr s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou poisson gras comme par exemple des recettes de fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ), poulet au cidre rapide ou sun burger.
Détails et informations techniques sur le Alien du Domaine Saint Cyr
Découvrez le cépage: Aligoté
Blancs vifs et tendus, à l'acidité ciselée et à la bouche aérienne, sur des arômes de citron, pomme verte, fleurs blanches, amande fraîche et notes crayeuses. Finale typiquement saline. Star de Bouzeron AOC (seule appellation mono-cépage en aligoté) et de Bourgogne Aligoté AOC. Entre aussi dans le Crémant de Bourgogne et signe le célèbre kir (avec crème de cassis). Cépage bourguignon historique, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère du chardonnay.
Informations sur le Domaine Saint Cyr
Le Domaine Saint Cyr fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Beaujolais
Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.
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