Château Saint-CyrguesChai d'Amour
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Chai d'Amour
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chai d'Amour
Les accords mets et vins originaux avec le Chai d'Amour
Le Chai d'Amour du Château Saint-Cyrgues s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de travers de porc caramélisés, saumon aux épinards et crème fraîche ou paella rapide.
Détails et informations techniques sur le Chai d'Amour du Château Saint-Cyrgues
Découvrez le cépage: Grolleau
Rosés vifs et fruités, à la robe saumon pâle, à la bouche tendre et à l'acidité fraîche, sur des arômes de fraise, framboise, groseille, bonbon anglais et fleurs printanières. Finale légère et désaltérante. Star de Rosé d'Anjou AOC (rosé demi-sec gourmand) et pilier des rosés de Loire et de Touraine. Aussi vinifié ponctuellement en rouges légers et en effervescents rosés. Cépage ligérien autochtone (Anjou, Touraine), longtemps le plus planté en Anjou avant le cabernet franc.
Informations sur le Château Saint-Cyrgues
Le Château Saint-Cyrgues fait parti des domaines à suivre à Costières-de-Nîmes. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Costières-de-Nîmes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Costières-de-Nîmes
Trait d'union entre Rhône sud et Languedoc (extrémité méridionale du Rhône, Gard) : Syrah-Grenache signatures en rouges rois (≥50 %) — fruités et structurés aux notes de fruits noirs mûrs (mûre, myrtille), cerise, framboise, prune, mirabelle et touche d'épices, tanins souples et finale fraîche. Mourvèdre dense, Carignan et Cinsault en complément, Marselan en touche moderne. Rosés vifs. Blancs amples (Grenache blanc, Roussanne).
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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Le mot du vin: Léger
Vin souple et gouleyant.
