Cave Saint DésiratCuvée des Mariniers Médaille d'Or Saint-Joseph
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Cuvée des Mariniers Médaille d'Or Saint-Joseph
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée des Mariniers Médaille d'Or Saint-Joseph
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée des Mariniers Médaille d'Or Saint-Joseph
Le Cuvée des Mariniers Médaille d'Or Saint-Joseph du Cave Saint Désirat s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf au four tout simple, epaule d'agneau de thomas ou lapin à la basquaise.
Détails et informations techniques sur le Cuvée des Mariniers Médaille d'Or Saint-Joseph du Cave Saint Désirat
Découvrez le cépage: Azal
Rouges vifs et intensément colorés, à la robe rubis sombre, aux tanins marqués et à la bouche tranchante à l'acidité élevée, sur des arômes signatures de fruits rouges acidulés (cerise, groseille), épices, herbes et notes minérales atlantiques. Profil tendu très typé nordique. Souvent assemblé avec le vinhão et l'espadeiro, participe aux vinhos verdes rouges du Minho. Cépage noir portugais autochtone du Vinho Verde (aussi appelé azal tinto), sous-région de Basto.
Informations sur le Cave Saint Désirat
Le Cave Saint Désirat fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 77 vins à la vente dans la région de Saint-Joseph à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Joseph
Cru septentrional du Rhône sur la rive droite (Ardèche, Loire) : Syrah signature en rouge roi exclusif — fin et structuré aux notes de fruits noirs (cassis, mûre), framboise, violette, poivre, épices, réglisse et touche de sous-bois, tanins plus souples que Cornas ou Hermitage, équilibre fruit-structure séduisant. Marsanne et Roussanne en blancs amples (pêche, abricot, miel, fleurs blanches). AOC (1956) sur 26 communes, coteaux exposés sud, granit, schistes et gneiss. Garde 3-10 ans.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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