Domaine Saint RomanCoteaux Varois en provence Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Coteaux Varois en provence Rosé du Domaine Saint Roman est dans le top 40 des vins de Coteaux Varois en Provence.
Structure gustative du Coteaux Varois en provence Rosé du Domaine Saint Roman
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Coteaux Varois en provence Rosé de Domaine Saint Roman de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Coteaux Varois en provence Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coteaux Varois en provence Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Coteaux Varois en provence Rosé
Le Coteaux Varois en provence Rosé du Domaine Saint Roman s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de les vrais légumes farcis à la provençale, crevettes sauce piquante de cathylou ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Coteaux Varois en provence Rosé du Domaine Saint Roman
Découvrez le cépage: Gaglioppo
Très ancien cépage cultivé dans le sud de l'Italie (Sicile, Calabre, ...), les Grecs et les Romains le connaissaient déjà. Il a comme parents le sangiovese et le mantonico bianco. D'après Pierre Galet, le magliocco serait identique au Galioppo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Coteaux Varois en provence Rosé du Domaine Saint Roman sont 2019
Informations sur le Domaine Saint Roman
Le Domaine Saint Roman fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Coteaux Varois en Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux Varois en Provence
Côteaux Varois en Provence est une appellation clé de la région viticole de Provence à l'extrême sud-est de la France. Elle a été introduite en mars 1993 en complément du titre Côtes de Provence créé 16 ans plus tôt. Elle couvre les vignes de 28 communes au nord de Toulon, constituant essentiellement le tiers occidental du département du Var. Les vins de Côteaux Varois sont rouges, blancs et rosés, bien que ce dernier soit la Couleur dominante (comme c'est le cas presque partout en Provence).
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
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Le mot du vin: Groslot
Voir grolleau.
