Château Sainte Lucie d'AussouLe Secret de Rudolph Corbières Boutenac
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Le Secret de Rudolph Corbières Boutenac du Château Sainte Lucie d'Aussou est dans le top 10 des vins de Corbières Boutenac.
Structure gustative du Le Secret de Rudolph Corbières Boutenac du Château Sainte Lucie d'Aussou
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Secret de Rudolph Corbières Boutenac de Château Sainte Lucie d'Aussou de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Le Secret de Rudolph Corbières Boutenac
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Secret de Rudolph Corbières Boutenac
Les accords mets et vins originaux avec le Le Secret de Rudolph Corbières Boutenac
Le Le Secret de Rudolph Corbières Boutenac du Château Sainte Lucie d'Aussou s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), tagliatelles aux crevettes ou rôti de veau au lait et romarin.
Détails et informations techniques sur le Le Secret de Rudolph Corbières Boutenac du Château Sainte Lucie d'Aussou
Découvrez le cépage: Camaraou
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches pyrénéennes. Profil rustique aérien. Préservé dans quelques parcelles patrimoniales béarnaises et dans les collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens du Sud-Ouest étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc français autochtone du Sud-Ouest, principalement cultivé en Béarn.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Secret de Rudolph Corbières Boutenac du Château Sainte Lucie d'Aussou sont 2013, 2009
Informations sur le Château Sainte Lucie d'Aussou
Le Château Sainte Lucie d'Aussou fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Corbières Boutenac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corbières Boutenac
AOP languedocienne en cœur de Corbières (180 m, collines pierreuses argilo-calcaires riches en oxyde de fer, méditerranéen, cers) : Carignan signature en rouge cru (30-50 %) complété par Syrah (≤30 %), Grenache et Mourvèdre — profil signature à la robe sombre aux fruits noirs mûrs (cerise, mûre, prune), épices et notes de garrigue, bouche corsée aux tanins soyeux, finale persistante. Vieilles vignes de carignan, AOP 2005, finesse et élégance, premier cru du Languedoc.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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