Domaine de VillemajouLa Forge Corbières Boutenac
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le La Forge Corbières Boutenac du Domaine de Villemajou est dans le top 5 des vins de Corbières Boutenac.
Structure gustative du La Forge Corbières Boutenac du Domaine de Villemajou
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Forge Corbières Boutenac de Domaine de Villemajou de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Forge Corbières Boutenac du Domaine de Villemajou de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou minéral.
Accords mets et vins avec du La Forge Corbières Boutenac
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Forge Corbières Boutenac
Les accords mets et vins originaux avec le La Forge Corbières Boutenac
Le La Forge Corbières Boutenac du Domaine de Villemajou s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), pâtes à la forestière (chanterelles) ou escalopes sauce portugaise.
Détails et informations techniques sur le La Forge Corbières Boutenac du Domaine de Villemajou
Découvrez le cépage: Mayorquin
Le Mayorquin blanc est un cépage originaire d'Affrique du Nord. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Mayorquin blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Forge Corbières Boutenac du Domaine de Villemajou sont 2014, 2007, 2005, 2012 et 2009.
Informations sur le Domaine de Villemajou
Le Domaine de Villemajou fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Corbières Boutenac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corbières Boutenac
La région viticole du Corbières Boutenac se situe dans la région du Corbières en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de Villemajou et le Château Ollieux Romanis y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Corbières Boutenac sont les Mourvèdre, Marsanne et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Corbières Boutenac révèle souvent des types d'arômes de mûre, réglisse ou tabac et parfois aussi des arômes de jeu, fruits sechés ou crème.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Bouquet
Ensemble des arômes tertiaires qui se développent au cours de l'élevage et qui caractérisent le vin à son apogée. Ce terme est improprement employé pour désigner de façon générale les arômes d'un vin.
