Domaine Saints HillsFrenchie
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Le Frenchie du Domaine Saints Hills est dans le top 30 des vins de Croatie et dans le top 10 des vins d'Istra.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Frenchie du Domaine Saints Hills de la région d'Istra révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Frenchie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Frenchie
Les accords mets et vins originaux avec le Frenchie
Le Frenchie du Domaine Saints Hills s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de gratin de saumon et courgettes, curry de panga ou cake nature rapide et.
Détails et informations techniques sur le Frenchie du Domaine Saints Hills
Découvrez le cépage: Jurançon noir
Le jurançon noir est un cépage qui provient de l’Agenais, dans le sud-ouest de la France. Il est issu du croisement du malbec et de la folle blanche. Même s’il est assez proche du jurançon blanc, il ne constitue pas la forme noire de celle-ci.Ses grappes sont compactes et courtes. De taille moyenne, elles sont cylindro-coniques. Ses baies se présentent sous la forme de sphérico-ellipsoïdes. Elles sont reliées à de courts pédicelles qui sont verruqueux et forts. Leur peau présente une couleur noir foncé, laquelle est fortement pruinée. Ce cépage a un débourrement moyen.Avec un port érigé, il est rustique, vigoureux et fertile. Il donne une production régulière, encore faut-il le tailler court pour qu’il ne s’épuise pas vite. Il craint la pourriture grise, le mildiou, la sécheresse et les vers de la grappe. Le jurançon noir permet d’obtenir des vins communs, légèrement alcooliques et peu colorés. Vinifié en rosé, il produit des vins fruités et vifs.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Frenchie du Domaine Saints Hills sont 2019, 2018, 2017, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Saints Hills
Le Domaine Saints Hills fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Istra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Istra
La région viticole d'Istra en Croatie. Les caves et vignobles comme le Domaine Meneghetti et le Domaine Medea y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Istra sont les Terrano, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Istra révèle souvent des types d'arômes de cerise, raisin ou fromage et parfois aussi des arômes de coing, fruits sechés ou peau d'orange.
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Cépage blanc très rare, que l'on peut trouver dans les assemblages de l'appellation palette (Provence).
