Le Domaine Saints Hills d'Istra

Domaine Saints Hills
Le domaine propose 12 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 4 des domaines d'Istra
Il se situe en Istra

Le Domaine Saints Hills fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région d'Istra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Saints Hills est un magnifique vignoble situé dans la région idyllique d'Istra en Roumanie. Cette région, connue pour ses collines ondulantes et ses vues panoramiques, offre un terrain idéal pour la culture de la vigne, et Saints Hills illustre parfaitement cette richesse naturelle. S'étendant sur plusieurs hectares, le Domaine Saints Hills est un paradis pour les amateurs de vin. Il se caractérise par des rangées impeccables de vignes qui s'étirent à perte de vue, produisant certains des vins roumains les plus fins et les plus appréciés. La beauté de cette propriété viticole réside non seulement dans son aspect visuel, mais aussi dans l'art et la passion qui se cachent derrière chaque bouteille produite. En arrivant au domaine, les visiteurs sont accueillis par une atmosphère chaleureuse et conviviale. On y trouve une cave impressionnante où les saveurs et les arômes des vins sont méticuleusement perfectionnés. Guidés par des vignerons expérimentés, les invités ont l'occasion de découvrir les différentes étapes du processus de vinification. Le domaine propose également des dégustations de vin, offrant aux amateurs la possibilité de découvrir la richesse et la complexité des vins produits ici. Les vins du Domaine Saints Hills sont le produit d'une combinaison unique de sols fertiles, d'un climat idéal et d'un véritable dévouement à l'art de la viticulture. Ils sont régulièrement salués pour leur qualité exceptionnelle, reflet fidèle des caractéristiques de la région d'Istra. Les vins rouges sont notamment appréciés pour leur structure solide et leur complexité aromatique, tandis que les vins blancs sont célèbres pour leur fraîcheur et leur élégance. Au-delà de la production de vin, le Domaine Saints Hills est également un lieu de rassemblement pour la communauté locale. Régulièrement, le domaine organise des événements et des rencontres, renforçant ainsi le lien entre la terre, le vin et les gens.

Top des meilleurs vins du Domaine Saints Hills

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Saints Hills à Istra parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Saints Hills. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Saints Hills avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Saints Hills

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Saints Hills

Les vins rouge du Domaine Saints Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Saints Hills

Au nez le vin rouge du Domaine Saints Hills révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Saints Hills

  • 2008avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.31/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.25/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.19/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Saints Hills

  • Plavac Mali

À la découverte de la région viticole d'Istra

Péninsule d'Istrie sur l'Adriatique, plus petite région viticole croate mais des plus renommées. Malvazija Istarska signature (50-70%) : blancs expressifs et vifs aux notes d'acacia, pomme verte, agrumes, amande fraîche et minéralité saline marquée — accord parfait sur produits de la mer. Teran autochtone en rouge tannique et acidulé (mûre, sang, terre), profil unique. Aussi Refošk dense, Merlot rond.

Sols : terra rossa, marnes blanches, grès gris. ~3 010 ha.

Les grands vins blancs du Domaine Saints Hills

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Saints Hills

Les vins blanc du Domaine Saints Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou pâtes comme par exemple des recettes de risotto aux fruits de mer, poulet yassa (sénégal) ou pastachoute de toscane.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Saints Hills

Au nez le vin blanc du Domaine Saints Hills révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Saints Hills est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Saints Hills

  • 2019avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2024avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Saints Hills

  • Chardonnay
  • Malvazija Istarska
  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Posip Bijeli

Découvrez le cépage: Plavac mali

Rouges puissants et alcooleux, à la robe encrée, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes intenses de mûre, prune confite, figue, garrigue méditerranéenne (laurier, romarin), épices et notes balsamiques. Très beau potentiel de garde. Star des appellations dalmates Dingač et Postup sur les pentes vertigineuses de la péninsule de Pelješac, aussi à Hvar et Brač. Cépage croate autochtone, descendant naturel du crljenak kaštelanski (ancêtre du zinfandel) × dobričić.

Les grands vins rosés du Domaine Saints Hills

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Saints Hills

Les vins rosé du Domaine Saints Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Saints Hills

Au nez le vin rosé du Domaine Saints Hills révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Saints Hills

  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Saints Hills

  • Plavac Mali

Le mot du vin: Monopole (cru)

Cru exploité en exclusivité par un domaine. Le cru réputé de la Romanée Conti est un cru monopole.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Saints Hills

Une route des vins de prévue dans la région d'Istra ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Saints Hills.

Découvrez le cépage: Posip Bijeli

Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches (acacia), fruits jaunes (pêche, abricot) et notes salines marines. Profil insulaire identitaire. Star des blancs insulaires de Korčula, expression typique des terroirs calcaires côtiers de l'Adriatique croate. Variante orthographique du pošip bijeli, cépage blanc croate autochtone de l'île de Korčula, en Dalmatie.

Actualités du Domaine Saints Hills et des vins de la région

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Cru exploité en exclusivité par un domaine. Le cru réputé de la Romanée Conti est un cru monopole.