Domaine Saints HillsSt Roko
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le St Roko du Domaine Saints Hills est dans le top 90 des vins de Croatie et dans le top 30 des vins de Srednja I Juzna Dalmacija.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le St Roko du Domaine Saints Hills de la région de Dalmatian Coast révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Détails et informations techniques sur le St Roko du Domaine Saints Hills
Découvrez le cépage: Plavac mali
Croate la Dalmatie plus précisément. On peut le rencontrer également en Grèce (Macédoine), au Monténégro, en Italie, en Bulgarie, en Roumanie, ... peu connu en France. D'après des analyses génétiques réalisées par la Californie University de Davis (Etats unis), il est issu du croisement intraspécifique entre le zinfandel (appelé crljenak kastelanski ou pribidag en Croatie) et le dobricic autre cépage croate aujourd'hui quelque peu en voie de disparition. - Synonymie : pagadebit veliki, sarak, zelenak (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du St Roko du Domaine Saints Hills sont 2010, 2012, 2016, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Saints Hills
Le Domaine Saints Hills fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Srednja I Juzna Dalmacija à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Srednja I Juzna Dalmacija
La région viticole du Srednja I Juzna Dalmacija se situe dans la région en Dalmatian Coast en Croatie. Les caves et vignobles comme le Domaine Matusko et le Domaine Dubokovic y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Srednja I Juzna Dalmacija sont les Plavac mali, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Srednja I Juzna Dalmacija révèle souvent des types d'arômes de cerise, sel ou pierre et parfois aussi des arômes de fromage, herbe ou miel.
La région viticole de Dalmatian Coast
La région viticole du Dalmatian Coast en Croatie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bibich et le Domaine Boškinac y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Dalmatian Coast sont les Plavac mali, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dalmatian Coast révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pruneaux ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, cèdre ou cola.
Le mot du vin: Arômes tertiaires
Arômes issus de l'élevage du vin en bouteille. Les arômes évoluent avec le temps, du fruité frais aux notes de fruits compotés, confits, ou séchés, jusqu'aux arômes de venaison ou de sous-bois.
