Château de la SaladeHérodias
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de la plat épicé.
Accords mets et vins avec du Hérodias
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hérodias
Les accords mets et vins originaux avec le Hérodias
Le Hérodias du Château de la Salade s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes ou sauté de porc au curry maison.
Détails et informations techniques sur le Hérodias du Château de la Salade
Découvrez le cépage: Béquignol
Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, principalement cultivé en Aveyron et dans le Lot. Aujourd'hui rare, il donne des vins rouges colorés, structurés, aux arômes de fruits noirs et d'épices. Préservé dans quelques parcelles patrimoniales de l'IGP Aveyron, il fait partie des cépages anciens du Sud-Ouest étudiés pour leur intérêt génétique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hérodias du Château de la Salade sont 2017
Informations sur le Château de la Salade
Le Château de la Salade fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Saint-Guilhem-le-Desert à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Guilhem-le-Desert
La région viticole du Saint-Guilhem-le-Desert se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Mas Foulaquier et le Domaine Mas de Daumas Gassac y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Guilhem-le-Desert sont les Merlot, Viognier et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Guilhem-le-Desert révèle souvent des types d'arômes de végétal, terre ou cuir et parfois aussi des arômes de fruits rouges, groseille ou minéral.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP française la plus importante en volume (créée en 1987), couvrant le Languedoc-Roussillon. Vignobles d'environ 120 000 ha sur 4 départements (Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales) et le Sud-Ardèche. Climat méditerranéen, sols variés. 58 cépages autorisés.
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