Domaine Salto de Las RosasSanta Isabel Clasico Blanco Dulce
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du porc ou du poisson maigre.
Accords mets et vins avec du Santa Isabel Clasico Blanco Dulce
Les accords qui marchent parfaitement avec le Santa Isabel Clasico Blanco Dulce
Les accords mets et vins originaux avec le Santa Isabel Clasico Blanco Dulce
Le Santa Isabel Clasico Blanco Dulce du Domaine Salto de Las Rosas s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de butternut au chèvre, sandwich cakes indivuels au saumon fumé et aux herbes ou homard breton rôti au four, au beurre salé des frères jaguin (la....
Détails et informations techniques sur le Santa Isabel Clasico Blanco Dulce du Domaine Salto de Las Rosas
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Santa Isabel Clasico Blanco Dulce du Domaine Salto de Las Rosas sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Salto de Las Rosas
Le Domaine Salto de Las Rosas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Cépage
Type de plant de vigne et, par extension, terme utilisé pour désigner le raisin qui en est issu. On parle de raisin de table pour désigner le raisin de consommation, alors que le terme cépage s'applique aux raisins de cuve, destinés à l'élaboration du vin.
