Domaine SalvanoBollicine Cuvée Rosé
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Bollicine Cuvée Rosé du Domaine Salvano
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Bollicine Cuvée Rosé de Domaine Salvano de la région du Piémont est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Bollicine Cuvée Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bollicine Cuvée Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Bollicine Cuvée Rosé
Le Bollicine Cuvée Rosé du Domaine Salvano s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux moules, quiche au jambon et au comté ou cake aux tomates séchées, poivrons et feta.
Détails et informations techniques sur le Bollicine Cuvée Rosé du Domaine Salvano
Découvrez le cépage: Glera
Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bollicine Cuvée Rosé du Domaine Salvano sont 0
Informations sur le Domaine Salvano
Le Domaine Salvano fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 80 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Botrytis
Champignon qui provoque la pourriture du raisin.
