Domaine Samuel Louis SmithSandstone Terrace Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Sandstone Terrace Syrah du Domaine Samuel Louis Smith est dans le top 90 des vins de Santa Cruz Mountains.
Structure gustative du Sandstone Terrace Syrah du Domaine Samuel Louis Smith
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sandstone Terrace Syrah de Domaine Samuel Louis Smith de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sandstone Terrace Syrah du Domaine Samuel Louis Smith de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Sandstone Terrace Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sandstone Terrace Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Sandstone Terrace Syrah
Le Sandstone Terrace Syrah du Domaine Samuel Louis Smith s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de goulash polonais, couscous express à la cocotte-minute ou frichti d'endives.
Détails et informations techniques sur le Sandstone Terrace Syrah du Domaine Samuel Louis Smith
Découvrez le cépage: Syrah
Rouges structurés et élégants, à la robe profonde, aux tanins serrés, sur des arômes intenses de mûre, cassis, poivre noir, violette, viande fumée, olive noire et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star des grands rouges du nord du Rhône (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas, Saint-Joseph) et pilier des assemblages GSM du sud (Châteauneuf-du-Pape). Exportée massivement en Australie sous le nom de Shiraz (Barossa, McLaren Vale). Croisement dureza × mondeuse blanche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sandstone Terrace Syrah du Domaine Samuel Louis Smith sont 2018, 0, 2019
Informations sur le Domaine Samuel Louis Smith
Le Domaine Samuel Louis Smith fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Santa Cruz Mountains à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Cruz Mountains
AVA d'altitude au-dessus de la couche de brouillard pacifique : Pinot Noir signature roi sur versants frais — rouges complexes aux fruits rouges et noirs, finesse bourguignonne et profondeur Nouveau Monde, garde longue. Cabernet Sauvignon ample et tannique sur versants est plus chauds et ensoleillés. Chardonnay vif et minéral à l'élevage boisé mesuré, Merlot et Zinfandel en complément (25 % chaque). Terrain accidenté entre San Francisco et Monterey, identité montagneuse ciselée.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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