Domaine San Giovenale - Rosso di San Giovenale

Domaine San GiovenaleRosso di San Giovenale

4.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Rosso di San Giovenale du Domaine San Giovenale est un vin rouge de la région du Latium.
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Rosso di San Giovenale du Domaine San Giovenale

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Rosso di San Giovenale de Domaine San Giovenale de la région du Latium est un vin .

Détails et informations techniques sur le Rosso di San Giovenale du Domaine San Giovenale

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
15°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Alicante Bouschet

C'est un métis réalisé en 1855 par Louis et Henri Bouschet issu d'un croisement intraspécifique entre le grenache noir et le petit Bouschet. L' Alicante Henri Bouschet est de moins en multipliée, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.

Derniers millésimes de ce vin

Rosso di San Giovenale - 0
Dans le top 100 des vins du Latium
Note moyenne: 4.211110

Les meilleurs millésimes du Rosso di San Giovenale du Domaine San Giovenale sont 0

Informations sur le Domaine San Giovenale

Le domaine propose 5 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.4
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Latium

Le Domaine San Giovenale fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Latium
Dans le top 75000 des vins d'Italie
Dans le top 1500 des vins du Latium
Dans le top 250000 des vins rouges
Dans le top 450000 des vins du monde

La région viticole du Latium

Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.

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Substance antiseptique et antioxydante connue depuis l'Antiquité, sans doute déjà utilisée par les Romains. Mais ce n'est qu'à l'époque moderne qu'on en redécouvre l'usage. Il va permettre une meilleure conservation du vin et donc favoriser l'exportation de celui-ci. Le soufre donne aussi la possibilité au vigneron du XVIIIe siècle d'allonger la durée de macération sans craindre que le vin vire au vinaigre et passer ainsi de vins rosés foncés aux vins rouges d'aujourd'hui. L'excès de soufre en revanche assassine le bonheur, paralysant les arômes et provoquant le mal de tête.

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